과일 숙성실 기술 - 가스 및 온도 습도 모니터링 시스템

과일 숙성실 기술을 사용하는 이유

많은 과일과 채소는 원하는 숙성도를 확보하기 위해 선별된 후 특별실에서 숙성되어 판매됩니다. 다양한 과일과 채소의 숙성도에 따라 정확한 숙성을 이루기 위해,숙성실의 기후 조건과 온도 습도를 정확하게 모니터링하고 제어하는 ​​것이 필요합니다. 일부 과일 상점에는 다양한 센서 장치(예: 온도 습도 센서, 이산화탄소 센서)를 통해 공기 및 온도 습도를 전문적인 숙성실이 있습니다. 과일에 가장 적합한 숙성 조건을 달성하기 위해 실내에서 모니터링됩니다.

녹색 바나나는 장기 보관에 좋고 유통 기한이 연장되며 운송이 쉽습니다. 과일이 슈퍼마켓 진열대에 도달하기 전에 원하는 성숙도에 도달하지 않도록 숙성 과정을 제어하는 ​​것이 중요합니다. 이는 숙성실에서 이루어지며, 과일은 통제된 조건 하에서 운송 상자에 보관됩니다. 온도와 습도를 조절하고 에틸렌 가스와 CO2 농도를 목표로 공급함으로써 과일 숙성을 늦추거나 가속화할 수 있습니다.

예를 들어, 바나나는 일반적으로 숙성실에서 4~8일 동안 먹을 수 있습니다. 이를 위해서는 14°C~23°C(57.2°F~73.4°F)의 온도와 90°C 이상의 높은 습도가 필요합니다. % RH. 모든 과일이 고르게 익고 숙성실에 유해한 CO 2 축적이 없도록 하려면 공기의 균일한 순환과 신선한 공기의 공급도 보장되어야 합니다.

저장 환경의 관련 기후 매개변수 및 가스 구성을 제어하기 위해 온도 및 습도 조절을 위한 냉각 시스템 및 가습기와 같은 일부 기술 장비를 갖춘 현대식 숙성실;팬 및 환기 장치는 적절한 환기 및 신선한 공기 공급을 제공합니다. 제어(공급 및 배출) 에틸렌 CO 2 및 질소 시스템. 또한 HENGKO 온도 습도 센서는 습도와 온도를 측정하는 데 필요하며 가스 센서는 CO 2 및 산소 함량도 측정합니다. 이는 에틸렌 농도와 같습니다. 이는 숙성 과정을 최적으로 제어하기 위한 기초를 형성합니다. 따라서 센서의 신뢰성과 측정 정확도는 숙성 과정과 저장된 과일의 품질에 직접적인 영향을 미칩니다.

높은 습도는 숙성실에 사용되는 센서의 경우 특히 어려운 문제입니다. 많은 경우 높은 습도 조건이 장기간 지속되면 센서 드리프트가 발생하고 측정이 부정확해질 수 있습니다. 또한 감지 요소와 보호되지 않은 용접 조인트에서 부식이 발생할 수 있습니다. 이는 측정에 부정적인 영향을 미칠 뿐만 아니라 정확성뿐만 아니라 센서의 수명도 단축됩니다. 숙성실은 숙성 주기 사이에도 청소되며, 센서는 세척제로 오염될 수도 있습니다.

따라서 숙성실용 온습도 센서는 다음과 같은 특성을 요구한다.

높은 습도 수준에서도 장기적인 안정성과 높은 측정 정확도를 제공합니다.

응축, 먼지 및 화학 오염 방지;

간편한 유지 관리(예: 교체 가능한 센서 프로브 및 프로브 하우징);

높은 보호 등급(IP65 이상)을 갖춘 하우징입니다.

과일 숙성실 프로젝트에 온도 습도 모니터링 시스템이 필요한 경우에도 환영합니다.

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