최근 국민생활수준의 향상과 국가정책의 지원으로 콜드체인운송이 급속도로 발전하고 있습니다. 올해 전염병으로 인해 많은 사람들이 신선한 음식을 사러 밖에 나갈 수 없습니다. 따라서 사람들을 위한 신선한 식품에 대한 수요가 증가했습니다. 이것은 기회이자 기회다.도전콜드체인 운송산업을 위한
신선한 식품의 운송에 대한 요구 사항이 높습니다. 대부분의 음식은 운송 과정에서 썩게 됩니다. 원인부식, 동물성 식품의 경우 미생물 작용이고 식물성 식품의 경우 호흡입니다. 미생물의 성장을 억제하고 호흡을 늦추며 콜드체인 식품의 보존 기간을 연장하기 위해서는 온도 조절이 필요합니다.
냉장운송(-18℃~-22℃): 급속 냉동 식품, 육류, 아이스크림 등을 운송할 때는 표준 냉장 운송 차량을 사용합니다.
콜드 체인 운송(0℃~7℃):과일, 야채, 음료, 밀치, 화훼, 조리 식품, 각종 디저트, 각종 생식 재료 등을 운송하기 위해 표준 냉장 운송 차량을 사용합니다.
항온 운송(18℃~22℃): 표준 사용열 유지초콜릿, 사탕, 약품, 화학제품 등을 운송하는 운송차량입니다.
냉장카운터 외부온도는 15℃ 이하가 가장 좋으며,
냉장 카운터의 최적 작업 범위는 24℃ 및 55%RH 이하입니다.
콜드체인 운송은 채소, 과일, 유제품, 육류가공품, 가금류, 급속냉동식품뿐만 아니라 화훼, 의약품, 화학제품까지 운송됩니다. 따라서 우리는 콜드체인 운송이 매우 중요한 물류 노드이며 콜드체인 운송 또한 온도 및 습도 조절에 특히 중요하다는 것을 알 수 있습니다.HENGKO 온도 및 습도 데이터 로거온습도 모니터링, 물류창고 실시간 모니터링, 콜드체인 차량 온습도 모니터링을 통해 콜드체인 운송에 따른 원격제어를 실현하고 위험도를 낮춰줍니다.
게시 시간: 2020년 11월 23일
