중국 Cassman 공장 3000리터 대형 산업용 맥주 양조 장비 기계

혁신, 우수성 및 신뢰성은 우리 조직의 핵심 가치입니다.오늘날 이러한 원칙은 중국 Cassman 3000리터 대형 산업용 맥주 양조 장비 기계를 위한 공장을 위한 국제적으로 활동적인 중견기업으로서 우리의 성공의 기초를 그 어느 때보다도 더 형성하고 있으며, 우리는 우수를 우리 결과의 기초로 간주합니다.따라서 우리는 귀하의 최고 품질 품목 제조에 중점을 둡니다.항목의 표준을 확인하기 위해 엄격한 우수한 관리 시스템이 만들어졌습니다.
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HENGKO 탄산석은 식품 등급 최고의 스테인리스 스틸 소재 316L로 만들어졌으며 건강하고 실용적이며 내구성이 있으며 고온에 강하고 부식이 없습니다.청소하기 쉽고 사용 후 맥주나 맥즙에 부서지지 않습니다.

2마이크론 스톤은 일반적으로 산소화 응용 분야에 사용되며 0.5마이크론 스톤은 탄산화 응용 분야에 사용됩니다.

애플리케이션:

◆ HENGKO 확산석은 맥주의 강제 탄산화에 적합하며, 케그 맥주를 강제 탄산화하거나 발효 전 폭기석으로 이상적입니다.이 스테인리스 스틸 탄산석으로 프로처럼 맥주를 탄산화하세요.

0.5 HENGKO 산소 스톤은 맥주, 샴페인 또는 탄산 음료와 같은 탄산 음료를 탄산 음료로 만드는 데 사용됩니다.2.0 미크론 스톤에 비해 0.5 미크론 스톤은 생성하는 거품이 더 작기 때문에 맥주를 더 빨리 탄산화하고 헤드가 더 오래 지속됩니다.

그것은 맥주/소다수를 빠르게 탄산화하고, CO2 또는 O2는 가스를 액체에 용해시키는 돌의 수백만 개의 작은 구멍을 통해 강제됩니다.맥주나 소다수를 입에 넣으면 기분이 좋아집니다.

어떤 사람들은 통에 여분의 고압을 가하여 맥주를 강제로 탄산화하는 과정을 가속화하는 것을 좋아하지만 더 효과적이고 정확한 방법은 HENGKO 탄산석 또는 확산석을 사용하는 것입니다.

30 PSI로 설정된 저압 게이지로 케그를 흔들면 하루 만에 맥주가 탄산화될 수 있습니다.그러나 이로 인해 탄산 맥주가 지나치게 많아 번거로울 수 있습니다.탄산을 강제로 넣는 것보다 용액에서 탄산을 제거하는 데 더 오래 걸릴 수 있습니다.

탄산화 속도를 높이는 더 나은 솔루션은 HENGKO 확산석이라고도 알려진 HENGKO 탄산석을 사용하는 것입니다.이것은 0.5 – 2 미크론의 거대한 구멍이 뚫린 스테인리스 스틸 조각입니다.확산석이 장착된 케그 뚜껑도 사용할 수 있습니다.

2미크론 확산석 - 1/4" 바브가 있는 스테인리스 스틸 통기석 탄산화석

강제 탄산 음료.

조절기를 약 2psi로 설정하면 가스가 돌에 있는 수백만 개의 작은 구멍을 통해 강제로 들어가 가스를 액체에 용해시킵니다.당신의 맥주는 밤새 탄산이 될 것입니다.

CO2 탱크, 조절기, 라인 및 통이 포함된 자작 맥주 통 복장이 필요합니다.24" 길이의 ¼" ID 튜브를 웜 클램프로 통의 가스 측 딥 튜브에 부착하기만 하면 됩니다. 튜브의 다른 쪽 끝에는 다른 클램프를 사용하여 확산석을 부착합니다. 온라인 및 책에서 사용할 수 있는 차트가 있습니다. 원하는 탄산화 수준을 달성하기 위한 정확한 온도 및 CO2 압력 수준 다음은 맥주의 평균 탄산화에 대한 예입니다: 맥주를 40F로 식힙니다. 조절기를 2 PSI로 조정하고 가스 분리 장치를 부착합니다. 3분마다 압력을 2 PSI씩 높입니다. 12 PSI에 도달할 때까지 이 시점에서 맥주는 탄산이 되지만 압력을 받고 며칠 동안 냉장고에 그대로 두는 것은 아프지 않습니다.

확산석 사용법

1. "돌"은 술통 바닥 근처에 있습니다.

2. 호스 바브는 "in" 또는 "gas side" 포스트 아래의 짧은 다운튜브에 부착된 길이의 튜빙(일반적으로 약 2피트의 1/4" ID 두꺼운 벽 비닐 호스)에 부착합니다.

3. CO2가 연결되면 맥주를 통해 엄청난 수의 기포를 내보냅니다.아주 작은 기포는 엄청난 양의 표면적을 생성하여 맥주에 CO2를 빠르게 흡수하는 데 도움을 줍니다.이것은 실제로 모든 곳의 상업용 양조장에서 사용되는 장치의 축소판입니다.

4. 제조업체는 맥주를 제공하기 최소 몇 시간 전에 탄산화를 권장하지만 탄산화는 거의 즉각적이어야 합니다.

◆ HENGKO SS 에어 스톤은 일반적으로 발효 전에 맥아즙을 통기시키는 데 사용되어 발효 과정을 건강하게 시작하는 데 도움이 됩니다.HENGKO 2.0 미크론 산소 스톤은 산소 조절기를 사용하여 맥즙에 산소를 공급하는 데 사용할 수 있습니다.0.5석의 구멍이 너무 가늘어서 에어레이션 펌프로 맥아즙을 에어레이션하는 데 사용할 수 없습니다.

2미크론 HENGKO 인라인 탄산석은 수백만 개의 작은 구멍이 있어 이 확산석이 발효 전에 맥아즙과 탄산맥주/소다를 빠르게 산소화하여 발효 시간을 낮추고 쉽게 막히지 않습니다.

다른 미크론 스톤은 매우 작은 기포를 생성하여 맥즙에 가스를 효율적으로 흡수하는 데 이상적입니다.

이 특정 석재의 가장 일반적인 용도는 석재가 1/2" NPT TEE에 끼워지는 인라인 산소화 어셈블리를 구축하는 것이므로 냉각된 맥아즙이 발효기로 가는 길에 석재를 통과합니다. 산소의 흐름을 제한하는 것이 중요합니다. 맥아 즙이 과도하게 포화되는 것을 방지하기 위해 이 설정에서.

HEGNKO 확산석은 1/2″ FPT 피팅 또는 1/4″ 직경, 1/4″ 미늘 또는 기타 맞춤형 커넥터에 설치하여 압축 산소 탱크, 공기 펌프 또는 호스로 케틀 및 맥아즙 냉각기와 연결할 수 있습니다.

세부사항 주의:
탄산 후 맥주 통을 흔들 수 있습니다.그렇게 하면 맥주가 최상의 식감에 도달할 수 있습니다. 비중이 높은 맥주는 비중이 높은 액체에서는 산소가 쉽게 용해되지 않기 때문에 시간이 더 필요할 수 있습니다.
사용 전과 사용 후에 확산석을 철저히 세척하고 소독하는 것이 중요합니다.오염 물질이 석재를 막히게 하거나 맥아즙을 감염시키는 것을 방지하기 위해 공기 필터를 설치하고 깨끗한 공기 공급원 또는 석재에 공급되는 공기가 깨끗한지 확인하십시오.

돌을 적절하게 소독하려면 소독된 용액에 5분 동안 담가 두는 것이 좋습니다.돌이 막히면 돌을 1-3분 동안 끓이는 것이 좋습니다. 모공을 소독하고 막힌 것을 뚫고 그 안에 있는 모든 것을 분해하는 데 도움이 됩니다.끓이는 것이 옵션이 아닌 경우 Star San에 몸을 담그는 것이 좋습니다.Star San은 대부분의 표면 오염/박테리아를 제거하지만 오염되었거나 오염되지 않은 석재 내부를 살균하지는 않습니다.에어레이션 스톤의 기공이 막히면 물로 헹구기 전에 염산에 15초간 담그십시오.

소독된 장갑을 사용하고 확산석의 다공성 표면 본체를 손으로 만지지 마십시오. 손가락의 오일이 석재의 작은 구멍을 막을 수 있습니다.

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