세계화, 소비력 증가, 식습관 선호도 변화로 인해 콜드체인에 대한 의존도가 점점 커지고 있습니다. 그러나 식품산업만이 콜드체인에 의존하는 유일한 산업은 아닙니다. 제약 산업은 또한 통제되고 타협 없는 선적 운송에 크게 의존합니다. 의약품의 약 10%(출처: Transportgeography.org)은 온도에 민감하며 배송물이 예상치 못한 다양한 온도 수준에 노출되는 경우 효과가 없거나 환자에게 해를 끼칠 위험이 있습니다.
현대 콜드체인 산업의 과제:
- 냉장 보관 온도는 -20°C ~ -30°C입니다. 극저온에서는 직원들이 일반 이동 장비를 사용하여 업무를 수행할 수 없습니다.
- 온도와 습도의 변화는 콜드체인 운송 과정에서 냉동 시스템에 결함이 있거나 불안정한 경우 피드백되거나 얻을 수 없습니다.
- 인력에 의존하여 작업을 예방하고 통제하며 기술적인 예방 및 통제 조치가 부족합니다. 인력이 제대로 교육을 받지 못하거나 갑자기 고장이 나면 감독자는 적시에 이를 파악하고 처리할 수 없습니다.
- 시스템 확장성, 서비스 연속성이 좋지 않아 반복적인 투자가 발생합니다.
행코콜드체인 온습도 모니터링 시스템그런 문제를 다룰 수 있어요.
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전문적인 식품 안전 모니터링그 어느 때보다 간단해졌습니다. HENGKO 센서 무선 모니터링 시스템을 사용하면 온도, 습도 등을 측정하고 기록하여 식품 가공, 보관 및 유통 체인이 안전하고 사양 내에 있는지 확인할 수 있습니다.
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공급망의 미래는 무엇입니까? 지속 가능한. HENGKO는 콜드체인의 온도 및 습도 모니터링 정보화에 전념하여 신선 식품 산업의 정보화 및 추적성 개발을 돕습니다.
게시 시간: 2021년 7월 24일
