CA/DCA 저장 - 통제된 분위기 덕분에 과일과 야채가 더 오랫동안 신선하게 유지됩니다.

CA/DCA 저장 - 통제된 분위기 덕분에 과일과 야채가 더 오랫동안 신선하게 유지됩니다.

온도와 습도를 모니터링하기 위한 저장 과일 및 야채

 

왜 콜드체인 운송에서 산업 온도 및 습도 센서를 모니터링해야 합니까?

콜드체인 운송기술은 날로 성숙해지고 있으며, 과일, 채소 등 신선원료의 보관 및 운송은 점차 표준화되고 있습니다. 재배자는 갓 수확한 과일과 야채를 저장하기 위해 제어 가스(CA)를 사용하는 밀폐 창고를 사용합니다. CA 보관에서는 보관 환경의 온도, 습도 및 가스 구성을 정밀하게 모니터링하고 제어합니다. 사과, 배 등을 밀폐된 보관실에 보관하면 일반 보관보다 3~4배 더 오래 보관할 수 있습니다. 보관실은 다양한 종류의 정교한 센서를 사용하여 온도, 습도 및 CO를 정확하게 측정합니다.2CA 창고에 집중. 창고는 다양한 종류의 정교한 센서를 사용하여 온도, 습도 및 CO를 정확하게 측정합니다.2CA 창고에 집중되어 있습니다.

과일의 일관성, 구성, 색상 및 풍미를 최대한 오랫동안 유지하려면 온도가 낮고 습도가 높은 냉장고에 보관하세요. 또한, 저장된 가스의 구성도 저장 용량에 큰 영향을 미칩니다. 일반 공기는 질소 78%, 산소 21%, 소량의 이산화탄소(0.04%) 및 다양한 불활성 기체로 구성됩니다. CA 저장 시, 저장실의 산소 함량은 질소를 첨가하여 일정하게 낮은 산소 수준으로 감소하는 반면, CO2 함량은 증가합니다. 이렇게 하면 자연적인 숙성 과정이 느려지고 과일의 품질이 더 오랫동안 보존됩니다.

 

슈퍼마켓에 과일과 야채를 신선하게 보관하는 방법

 

이렇게 하면 자연적인 숙성 과정이 느려지고 과일 품질이 더 오랫동안 보존됩니다. 일반적인 보관 조건은 주로 산소 2% 미만, 온도 0.5-5℃, 이산화탄소 0-5%, 상대 습도 최대 98% 범위입니다. 요구 사항온도 및 습도 트랜스미터고온상태에서는 높다. HENGKO IP67 방수 스테인레스 스틸온도 및 습도 센서 하우징대부분의 화학 물질의 먼지, 미립자 오염 및 산화로부터 PCB 모듈을 보호하여 센서가 장기적으로 안정적인 작동, 높은 신뢰성 및 긴 서비스 수명을 보장합니다.

HENGKO-노점 감지 프로브 보호 하우징 DSC_7206

저장에 관한 일부 저장 기술 - 알아야 할 과일 및 야채

DCA(Dynamic Controlled Atmosphere) 스토리지 기술은 기존 CA 스토리지를 개선한 것입니다. 저장된 과일은 세포 호흡을 통해 열, 물, 이산화탄소 및 에틸렌을 주변 공기로 지속적으로 방출하여 저장된 가스의 구성을 변화시킨다는 점을 고려합니다. DCA 저장에서는 산소 수준과 에틸렌 및 이산화탄소 농도가 지속적으로 모니터링되고 동적으로 제어됩니다. 목표는 무산소 보상점 바로 위, 가능한 가장 낮은 산소 수준을 달성하는 것입니다.

소위 초저산소(ULO) 또는 초저산소(XLO) 저장 시설에서는 산소 수준이 약 0.7%~1%로 점차 감소합니다. 이는 저장된 과일을 과일의 신진대사를 최소화하는 "혼수상태" 상태로 만듭니다. 정확한 온도 및 습도 센서와 이산화탄소 센서는 최적의 보관 조건을 위한 전제 조건입니다. 이상적인 보관 조건을 보장하기 위해 CA/DCA 보관실에는 냉각, 냉각, 가습 및 가스 관리를 위한 다양한 기술 시스템이 갖추어져 있습니다. 적절한 센서를 사용하여 관련 기후 매개변수를 지속적으로 모니터링합니다. 적절한 센서를 사용하여 관련 기후 매개변수를 지속적으로 모니터링합니다. 습도, 온도 및 CO2는 CA/DCA 저장소에서 모니터링해야 하는 가장 중요한 매개변수입니다. 보관실의 일반적인 까다로운 조건으로 인해 다음 요구 사항이 적용됩니다.온도 및 습도 센서:

  • 높은 정밀도(<2% RH)
  • 높은 습도에서의 장기간 안정성
  • 오염 방지 측정 원리, 이상적으로는 자동 교정 포함
  • 화학적 오염에 대한 저항성
  • 결로 방지
  • 보호 등급 IP65 이상을 갖춘 견고한 온도 및 습도 인클로저
  • 센서의 유지보수 및 교체

https://www.hengko.com/4-20ma-rs485-moisture-temp-and-humidity-transmitter-controller-analyzer-Detector/

행코IOT 온습도 솔루션시리즈 제품은 이러한 요구 사항을 충족할 수 있습니다. IP67 방수 기능을 갖춘 HENGKO 고정밀 온도 및 습도 트랜스미터상대 습도 센서 프로브하우징은 화학적 오염에 저항하고 가혹하고 고온 환경에서 작업을 계속할 수 있습니다. 교체 가능한 RH 프로브가 있는 분할형 습도 센서는 프로브 유지 및 교체가 쉽습니다.

 

온도와 습도를 모니터링하고 제어해야 하는 프로젝트가 있는 경우 온도 및 습도 센서, 온도 및 습도 탄시미터 등의 제품을 확인할 수 있습니다.

질문이 있거나 관심이 있으시면 이메일로 자세한 내용을 문의해 주시기 바랍니다.ka@hengko.com. 우리 세일즈맨이 24시간 이내에 다시 보내드릴 것입니다.

 

 

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게시 시간: 2022년 1월 13일